Tuesday, January 4, 2011

Resepi: Nasi Goreng Kunyit



Bahan-bahan ( 4 orang )
  • 3 mangkok nasi
  • 1/2 labu bawang besar
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 sudu makan udang kering
  • 2-3 biji cili hijau (ikut suka)
  • 1/2 cawan sayur campuran
  • Segengam udang hidup (ikut suka banyak) dibuang kulitnya
  • 1/2 sudu teh kunyit serbuk
  • 1/2 sudu teh perasa ikan bilis maggi (jika suka)
  • 1 sudu sos tiram
  • garam secukup rasa
  • 2 biji telor ayam
  • 2 sudu minyak untuk menumis
  • 1/4 cawan air

Cara-cara

  1. Tumbukkan bawang+bawang putih+cili hijau+udang kering
  2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau
  3. Masukkan serbuk kunyit+sos tiram dan gaul rata serta tuangkan 1/4 cawan air tadi
  4. Masuukan perasa ikan bilis (jika suka) + udang hidup+ sayur campur+garam dan gaul rata
  5. Setelah udang hidup masak, pecahkan telor dan kacau sebati
  6. Akhir sekali masukkan nasi dan kacau rata

No comments:

Post a Comment

tinggalkan jejak anda di sini.. =))


nick.adika recipesdot4all. Powered by Blogger.