Bahan-bahan
Base
200g tepung gandum
75g gula
75 g majerin
1/2 sudu serbuk penaik
1 biji telur
Krim Keju:
500g krim keju (cream cheese)
140g gula halus
2 biji telur
4 sudu tepung custard
80g krim masam
1/2 cawan minyak sayuran
1 cawan susu segar
500g blue berry
Cara-cara
Base:
1. Campur semua bahan td dan hendaklah uli sehingga lembut.
2. Sejukkan kedalam peti ais selama sejam sebelum dicanai.
Krim keju:
1. pukul telur dan gula hingga sebati, kemudian masukkan krim keju dan bahan bahan lainnya. Kacau hingga rata.
2. Canaikan doh base,masukkan dalam dulang pembakar yang di alas dengan kertas minyak sebelumnya.
3. Masukkan pula bahan krim keju tadi kemudian taburkan blue berry keatasnya.
4. Bakar dalam ketuhar 180'C selama lebih kurang 50 minit.
5. simpan sejuk sebelum dimakan
No comments:
Post a Comment