Bahan-bahannya:
500 gram ikan kerapu atau siakap ataupun yg sewaktu ngan nya
10 gram cili api di cincang halus
50 gram bawang putih dicincang halus
1 tangkai akar ketumbar jugak di cincang halus
½ cawan air limau nipis
¼ cawan kicap cair
gula dan garam secukup rasa
(campurkan kesemua bahan2 dan kacau hingga sebati)
Cara menyediakannya:
1. ikan dibersihkan lalu dikukus selama 15 minit
2. angkat dan tuangkan sos yg telah disediakan tadi diatas ikan lalu dikukuskan semula selama 3 minit
3. angkat dan hidangkan. Enak dimakan dengan nasi panas2.
No comments:
Post a Comment