Resepi: Brownies Cheese Kukus

Brownies:
Bhn A
2biji telur
1/2 cwn susu cair
1/2 cwn susu pekat manis
100ml minyak
1/2 cwn gula castor

Bhn2 yg diayak bersama:
1/3 cwn serbuk koko
1/2 cwn tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh baking soda

Satukan bhn2 A dan msukkan ke dalam blender,, kisar perlahan2 hingga sebati. Masukkan bhn2 yg diayak dan dikisar lg hingga sebati,, masukkan ke dlm loyang yg digriskan dahulu dan dialas dgn kertas mnyak,, kukus lbh kurang 25-30minit hingga masak.(simpan sket shaja adunan utk bt corak ats lapisan keju nnti). Bila brownies dh msak, bru tuangkan adunan keju diatasnya,,

Lapisan keju:
500gm cream cheese
4biji telur
140gm gula halus
Sdikit esen vanilla

Pukul cream cheese hingga gebu,, masukkan gula dan pukul hingga sebati.masukkan pula telur dan een vanilla. Pukul hingga rata..tuang ke ats brownies yg dh siap dikukus,, kemudian ambik sket adunan brownies dan titiskan ke ats adunan keju,, lorekkan dgn hujung lidi,,, kukus smula lbh kurang 20minit dgn api yg sederhana hingga masak..
Oleh:Wan Nor Amirah